МЕНИ
Земјоделство Природа Благосостојба на животните Поддршка на државата Поддршка на граѓанското општество Улогата на OCD Јавно застапување Истражување на OCD Grant & training КонтактGRANT & TRAINING - OД НИВА ДО ТРПЕЗА
Координатор на проектот:
Aсоцијација за заштита, промоција и едукација за храна „Slow Food Bitola“, Поранешна Југословенска Република Македонија
Партнери:
Здружение „Slow Food Vodno“ и здружение на гражани „EKO ROSALES“.
Целта на проектот "Од нива до трпеза - канализирање на проблемите на земјоделците преку објава на изјави за позицијата и други писмени форми" беше подобрување на одржливоста на производството на малите земјоделски производители во регионот на Маврово - Ростуше и во југоисточниот регион на С. Македонија кои ги користат традиционалните методи на производство, преку препознавање на нивните потреби и проблеми и нивното разгледување со носителите на одлуки на национално ниво.
РЕЗУЛТАТИ ОД ПРОЕКТОТ:
1. Поголема флексибилност на барањата за безбедност на храна за малите земјоделски производители
- - Изработена е „Книга со правила“ што вклучува мерки за флексибилност за традиционалното производство на сирење во Северна Македонија. Книгата со правила е изработена врз основ на истражувањето спроведено во текот на проектот и со вклучување и консултација на производителите на сирење и вклучување на експерти.
- - Работната група за воведување мерки за флексибилност за малите и традиционалните производители во законодавната рамка, е формирана од страна на Агенцијата за ветеринарство и храна, како резултат на јавното застапување реализирано во текот на проектот. Претставникот на Slow Food е вклучен како член на оваа работна група.
2. Подобро препознавање на производите со ознака за географско потекло во југоисточниот регион на земјата како потенцијал за рурален развој
- - Преку проектот, се спроведе Истражувањето на состојбата за производство на храна со ознака за географско потекло и национални програми за квалитет во областа на безбедност на храната. Истражувањето опфати голем број на производители преку лични посети и учество на тркалезни маси.
- - Групата од 16 производители кои учествуваа во проектните активности, одлучи да се самоорганизира и со помош на организацијата Slow Food, да почне поинтензивно да ги застапува сопствените интереси кај Министерството за земјоделство и да го претставува богатството на својот регион.
3. Подобро разбирање на потрошувачите дека со својот избор при купување на намирници можат да влијаат на подобрување на квалитетот и безбедноста на храната
- - Репортажи за традиционалното земјоделско производство од различни региони на Северна Македонија се изработени и дистрибуирани преку Интернет.
- - Спроведени се две јавни кампањи со цел промовирање на традиционалното земјоделско производство на сирење во Северна Македонија, како и за промоција на купување на локални производи. Кампањите имаа голем одек кај граѓаните со преку 120.000 прегледи само на видео клиповите за кампањата.
- - Еднодневната конференција за повеќе од 40 учесници, се одржа со цел поддршка на традиционалното земјоделско производство. Дел од конференцијата беше посветен на програмите за квалитет во областа на безбедност на храната, а другиот на спроведување на пакет мерките за флексибилност во националното законодавство, како неопходност за зачувување на традиционалните сирења.
Проектот го реализираше организацијата „Slow Food Bitola“ од Северна Македонија, со поддршка на партнери и соработници. Финансиран е од страна на Европската унија во рамките на регионалниот проект „Одржливо земјоделство за одржлив Балкан: зајакнување на капацитетите на граѓанските организации зајавно застапување и развој на политиките на Западниот Балкан" реализиран од Регионалниот конзорциум OCD: IEP (Албанија), FLOROZON (Северна Македонија), AKTIV (Косово*), CZIP (Црна Гора), предводена од организацијата ORCA (Србија).
Превземете ја проектната постер презентација.
За повеќе информации, посетете го сајтот на здружението "Slow Food Bitola".
*Ова име не е во спротивност со статусот и е во согласност со Резолуцијата на Советот за безбедностна Обединетите нации 1244 и мислењето на Меѓународниот суд на правда за декларацијата за независност на Косово
Погледајте ги нашите успешни приказни!
СТИМУЛАТИВНИ МЕРКИ ВО ЗЕМЈОДЕЛИЕТО
Координатор на проектот:
Здружение на граѓани “Ресурс центар” од Мајданпек, Србија
ЗДРАВЈЕ И БЛАГОСОСТОЈБА НА МАЛИТЕ ПРЕЖИВАРИ
Координатор на проектот:
Здружение „Royal Albania Foundation“, Aлбаниja
ОДРЖЛИВОСТ НА МАЛИТЕ ФАРМИ
Координатор на проектот:
Асоцијација на земјоделци, Србија
КОМАСАЦИЈА НА ЗЕМЈИШТЕТО
Координатор на проектот:
Здружение „Центар за проучување, користење и управување со природните ресурси QSK NATYRA“, Aлбаниja
КОМПОСТИРАЊE
Координатор на проектот:
Eко Центар ДЕЛФИН, Црна Гора
ОРГАНСКО ЗЕМЈОДЕЛСТВО
Координатор на проектот:
Здружение "Феномена", Србија
ОБНОВА НА ТРАДИЦИОНАЛНИОТ ПЕЈЗАЖ
Координатор на проектот:
Oрганизациja „EXPEDITIO Центар за одржлив просторен развој", Црна Гора
ПОТРОШУВАЧИ ВО ФОКУСОТ НА ЗЕМЈОДЕЛСТВОТО
Координатор на проектот:
„Организација на потрошувачите на Македонија", Поранешна Југословенска Република Македонија
УПРАВУВАЊЕ СО НАВОДНУВАЊЕТО
Координатор на проектот:
Здружение на Агро-еколошки и економски менаџмент центар (AEEMC)